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穿越之兽世种田记

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第一千二百零七章酱血鸭
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酸辣鸡杂,她上次在暖城做过一次,失败了。不过,看博格他们的表情,似乎挺满意的?
    “确定。”博格想都没想直接点头,尽管叶暖说酸辣鸡杂做法很失败,不够辣不够酸什么的。可是,博格他们却吃的很满足,就连纳西瑟斯也赞同他们的说法。瓦尔纳大陆饮食文化还处于萌芽阶段,贵族阶层汲汲追求各种香料,对料理还没有全面的了解。
    叶暖不是专业厨师出身,却有种花家上下五千多年的历史文化熏陶。
    她没有刀工,不了解火候这些,但是兽族都是些重口味的“牲口”。除了蔬菜以外,任何菜他们都能无限包容,叶暖说的失败,在他们眼中无疑是成功而美好的。
    “行,你们能吃得惯就行。”叶暖点头,没过多纠结。他们连半生不熟的烤肉都能吃得津津有味,吃下十来斤,味道有些奇怪,压根不再他们拒绝的范围之内。
    “延堤,等下宰杀鸡鸭的时候将血用碗接好。鸭血加上醋,别忘了。”螣尧突然出声,叮嘱道。
    酱血鸭,螣尧挺喜欢这道菜。以前九原没有醋,叶暖用腌制酸菜的酸水兑入鸭血中,防止鸭血凝固不利于上色。螣尧吃过几次,迷上了酱血鸭的味道。除此外,还有叶暖命名的酸辣鸡他也很喜欢。这酸辣鸡实际上就是东安鸡,种花家南边一道有名的菜。仔鸡、子姜加上醋和辣椒做出来的,酸中带着甜椒的微甜,喜欢吃的人很喜欢。吃不惯的,多半觉得太酸。这道菜做法简单,想做好却不容易。
    瓦尔纳的醋味道不错,比叶暖他们酿制果酒失败后变成的果醋味道更好些。
    叶暖离开九原城前,私下跟螣师交代过,让族人别急着迈步子,先将身边衣食住行中的柴米油

第一千二百零七章酱血鸭(4/6)
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