,去照猫画虎,跟高中生做化学实验那样的话,那出来的饭菜口味,相信也不会差到哪儿去,无非就是一次不成两次,多做几次,总结教训就行。
有完整的做菜流程跟配方,他从来不担心做饮食行业没有特色菜。
不说别的了,菜谱中光各种麻辣烫的秘制配方就有十几种, 只是这些麻辣烫配方就足够开启一个饮食帝国了。
至于火锅底料配方, 蘸料配方,里面也有很多,有这些,他同样可以自己打造一个火锅联盟,不需要跟人合伙。
那么,既然曹志强有钱有技术,为何还要拉上傻柱跟娄晓娥,让他们分一杯羹呢?
答案就是——利益互换。
曹志强拉何雨柱入伙,目的不言而喻,就是为了何雨柱背后的大领导关系,以及娄晓娥这个关系。
另外,何雨柱本身是个水平很高的厨师,厨师意识相当强,让他当个厨师长兼厨师老师,对曹志强未来的饮食行业那也是相当有益。
毕竟曹志强不可能整天把心思花在做饭上,也不可能当什么厨师培训班的校长,那太牵扯精力了。
而这个时期的国内,真的是各种缺厨师,尤其是缺专业的厨师培训机构,所以曹志强早一步搞出这个,价值不言而喻。
何雨柱的性格也不错,他属于你给他点面子跟好处,他就死心塌地干活的那种,没太多花花肠子。
至于什么带饭回家之类的,你只要把这算进成本核算里,那就不是事儿,总比花更高价钱请别的不熟悉的大厨要好。
而娄晓娥呢,让她入伙,是为了跟她打好关系,让她尝到跟自己合作的甜头
176 吃独食是没有前途的(2/11)