开火，平底锅中倒入一点橄榄油，大火烧至冒烟，把牛排放下去。”
“一面煎大概四十秒，就可以翻面了。”
“听，煎得嗞嗞响，你们闻不到，好香了。”
“这样翻面煎两次，然后把刚才调好的欧芹黄油涂在牛排的表面，再煎三十秒。”
“哇，好香！”
“黄油煎肉真的太香了。”
【说得我口水都要流出来了。】
【看上去真的很不错。】
【好想吃！】
“好了，牛排可以先出锅，放在盘子里。现在千万不要马上吃。”
“刚煎好的牛排要醒肉三分钟，如果马上切里面的血水就会流出来。”
“要让牛排把汁吸收一下，因为不是全熟的，大概七分熟，里面还有肉汁，要等它吸收一下再吃刚刚好，又嫩又不会有血水。”
“平底锅不要洗，就刚下煎了牛排的黄油，下虾仁下去煎。”
“放一点盐和胡椒粉，看，虾仁马上变红了，颜色很漂亮。”
“再把刚才煎牛排用剩的欧芹黄油放下去。”
“好香，现在全屋都是虾的味道。”
【真漂亮，好像都闻到味了。】
【好想吃！】
“再放一点小的胡萝卜和樱桃萝卜还有蒜头放边上点缀，小火煎一下，也很好吃。”
“把刚才的牛排一起放进去，一半是虾，一半是牛排，怎么样，想吃吗？”
【太奢侈了吧！】
【好想吃！】
【这一餐得花不少钱吧？】
【橙子现在有钱啦！】
这一顿太好了，不少人打赏。
顾子钦在家里也在看电脑
第103章 脆皮烤肉(2/5)