杨秀秀被闹腾久了,没办法,只好答应南希先给他炒一部分吃吃看。既然没有‘金不换’,按就先用‘酒糟’来代替一下,而这正是这个时代大多数人烹煮螺肉的做法。
小的时,本尊杨秀秀就吃过杨李氏给她这样做出来的螺肉,先过热水,然后用绣花针将螺肉挑出来,加入酒糟一闷,熟了之后即可起锅。
于是乎,趁着锅里煮热水的功夫,杨秀秀便到苏老太那要了一些酒糟过来。按着以上步骤,杨秀秀先将石螺洗净,过热水,挑肉,下锅加入酒糟闷。
南希见有螺肉吃了,自是高兴的不得了,围在厨房这跑那跑。
因为这盘螺肉耽误了不少时间,等苏漓和邓利莲回来的时候,杨秀秀还在厨房忙活,只能先将蒸好的玉米饼拿出来,叫他们先填填肚子。最后,一盘腊肉炒酸菜,一盘青菜,一盘腊肉焖土豆,一盘酒糟螺肉,开饭。
由于是农忙时节,所以苏老太和邓利莲自然而然跟他们家吃在了一起。这腊肉和酸菜都是她自己做的,她最喜欢的就是这种搭配了,好吃不腻,还特别下饭。就连一向在他们家饭桌上表现的有些拘谨的邓利莲,也忍不住吃了三碗饭。
看来,这一趟收割消耗了她不少能量,怪不得庄稼人只有到农忙时节,才允许吃三顿饭的。
到最后,菜空,饭空,就是螺肉的新鲜劲,南希也吃了不少。
等晚饭结束过后,杨秀秀便开始着手准备明天他们要带去的干粮,玉米土豆肉粒饼。
洗过碗筷,苏漓很自觉的就过来帮忙,杨秀秀推了推他,“这点活我来干就好了,你快去洗个热水澡,一会早些上床休息。”她现在为人妻为人母,学会体谅相公也是分内之
第九十六章 当孩子王(4/6)