她先是做了早饭。
昨天说好了的，早上要炖鱼吃，温九就从木盆里拿了一条鱼出来。
这些大鱼在木盆里被水养了一个晚上，依旧是精神头十足，活蹦乱跳的。
温九把鱼杀了，刮了鱼鳞，去除内脏，洗干净，在鱼身上划了几个十字刀花。
她不准备做什么复杂的菜式，这么新鲜的鱼，也不需要过多的调味，只要用大酱炖，就会很好吃的。
好在他们家的锅大，这一条大鱼五六斤，一口锅也能炖下了。
鱼下锅之后，温九又和了半盆棒子面，在铁锅上贴了一圈饼子。
另外一口锅里，温九熬了一锅杂米粥。
大鱼炖了大概两刻钟，鱼肉已经酥烂，温九打开锅盖，鲜香的味道充斥着整个房间。
温九不是一个嘴馋的人，可是她穿越来到这个世界，这还是头一次吃鱼，味道还这么好，她也不忍不住吞了吞口水。
温九手脚麻利的把锅边的饼子都给撬下来了。
经过铁锅的热度和锅里蒸汽的双重作用，棒子面儿的饼子已经熟透了，变成了金黄色，贴着铁锅的那一面，变得十分的焦脆。
鱼虽然炖的差不多了，但温九也没有着急把鱼给出锅，而是在炖鱼上面又放了一层她刚刚洗好的白菜叶子，然后又把锅盖给盖上了，用小火焖一会儿。
这是温九前世吃过的一道她特别喜欢的菜，铁锅炖鱼。
在鱼肉快出锅的时候放上各种配菜，白菜，粉丝，干豆腐等，味道寡淡的菜蔬吸收了鱼汤的浓郁，会有绝佳的风味。
温九家里除了白菜，也没有那么多配菜。
不过，只放白菜，也不错的。
在温九做
第64节(2/6)