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刘康地一听有吃的东西,下地的速度不要太快的讲,他朝文子笑了笑后直接端起一碗,咕噜咕噜的吃了起来,“三姐,好吃,甜的豆腐。”
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“恩,应该是加了糖水,不过这会子的豆腐好像和晚上不太一样,文子是做法不一样么?”刘梅花吃着豆腐脑还不忘提出疑问。
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“是呀,加了糖水,怕是小孩子更爱吃喽。”刘康土看着脸都快埋进碗里的刘康地,忍不住的笑出声来。
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“这叫豆腐脑,和豆腐的做法差不多,只不过更嫩了些。豆腐适合饭桌上吃,做起来也费些功夫,而豆腐脑却不一样,装碗里加了糖水就能直接吃。”
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文子前世没啥癖好,就是逛街的时候老爱去十字街那家老字号吃碗豆腐脑,要是能将豆制品在这里发扬光大,她也算是没白穿了一回啦。
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“要是赶集的时候拿去卖,怕是吃的人不少。”刘梅花不想成为家里吃白费的,所以尽量的发动着脑子,希望能说出一些对文子有用的建议来。
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文子又说了些细节上的事,还问了谁家的木工活好,想做个专门盛放豆腐脑的木桶,一来方便托运,二来也好保持一定的温度,怕冷了会影响口感。
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“文子,你要做木桶直接找刘大树吧,他的手艺不错
第八十九章 味精(2/4)