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重返八零当富婆

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第60节
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是她得先去准备煲汤用的工具跟材料。
    “那还要做什么菜呢?”
    “我们这里不是有特产的咸菜吗,明天我再做个咸菜青椒肉丝,其他的菜就要郝叔你费心了,也不用太夸张,做几个本地的特色菜,这些客人是从外地来的,就用本地的特色招呼他们。”
    “好,我知道了。”
    两人分工合作,一个去市场买煲汤用的瓦罐跟煲汤的材料,郝玉年则在食堂里准备第二天要做的菜。
    方梅不知道的是,自己马上就要见到那个曾经对她无私奉献的人了,也是第一个喝到她煲的汤的人。
    方梅准备煲大骨莲藕汤,也是当初她在g市的时候经常喝的,大骨是本地土猪后腿的关节骨,上面没什么肉,但是有很多的蹄筋,这样的位置熬出来的汤是奶白的,非常香甜。
    莲藕也是本地的池塘里挖出来的,煮上半个小时就软了,咬下去面糊糊的,方梅最喜欢吃这种莲藕了。
    因为要煲汤,方梅专门烧了一个炉子,用文火慢慢熬制,里面还加了几片山参跟当归,盖子一揭开,香味就冒了出来。
    “好香啊,梅子,这就是你说的汤?”浓郁的香味把郝玉华都给吸引过来,顺着方梅搅动的勺子望去,乳白色的汤里飘着几片山参,香味一直往外冒。
    “这又是你研究出来的?”郝玉华乐了,她发现这丫头真是越来越有才了,什么都想的出来。
    “不是,这是南方人喜欢做的,我也是看新闻学的,他们那边可喜欢喝汤了,不吃饭都行,但是一定要喝汤。我觉得我们也可以效仿一下,田姨你看光吃饭的话肯定很干,但是有些人是不喝酒的,这时候我们上一碗汤不是很好吗?”
  

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