火点燃。
这一手,让所有正在做菜的厨师们都打开眼界。
“掌柜的,我可以开始了吗?”
“你随意,这里的食材你可以随意搭配!”掌柜眼眯成一条缝,让人看不出他心中的想法。
“好,那我就做一道干炒蛮牛肉!”
这道菜唐天准备用地球的调味料来制作,但是为了不让别人看出端倪。
他早就把这个世界没有的调料,磨成了粉末,只要烹饪时加入便可。
他先将牛墩部位的蛮牛肉,放入锅里浸出血水,备用。
然后他又将油烧七成热、然后放一勺子梦幻蓝星的糖,炒至金黄色后加水。
水里放事先磨成粉末的地球特色调味料,花椒、八角、桂皮、味精等等等。
当然也少不了盐巴和辣椒,这些普通的调味料在味美轩自然也有。
待烧开后,将用水浸好的牛肉放在卤水里用小火卤,按照地球的普通做法,至少需要一个小时才能卤好。
但是唐天为了赶时间,将体内的罡气输入到了灶中的火焰中,火焰顿时变得异常的活跃。
再加上这梦幻蓝星的铁甲蛮牛兽,怎么说也是魔兽,肉质比地球的普通牛要更加紧实有嚼劲,所以唐天加大了火力也不怕将其煮烂。
大概只花了十多分钟,原本需要一个多小时的卤牛肉就出锅了,香味扑鼻,就连在大厅的顾客都味道了其香味,纷纷往后厨这边寻来。
但是菜到这里才到一半。
只见唐天将卤熟后的蛮牛肉切成薄片,接下来将油烧至七成热后,将其放入油里炸至金黄色后捞上来。
又将炸好的牛肉放
第228章 心服口服(2/3)