子们擦擦嘴站了起来,趁着宋丸子神游的时候,他们毫不客气地磕起了宋丸子给他们的盐水煮毛豆,吃得根本停不下来,到现在还下意识想把什么东西往自己的上下牙中间塞,再让舌头卷一下。
青埂峰上终年白雾缭绕,山顶有奇石,那奇石就是秘境的入口,青埂峰秘境可谓是沧澜界最不危险的秘境了,筑基中期之后的修士皆可进去一次,带出来的东西各不相同,大多是低阶的法宝、秘籍,并没有什么特别珍贵的,所以那时的宋斜月只觉得《上膳书》一打开就飘了干菜出来,有些好玩儿,才做了一道“梅菜扣肉”。
时隔百多年,雾气犹在,青埂峰不倒。
重回这峰下,宋丸子又猎杀了一只银刺豪猪,猪血放尽,猪毛去掉,只留了干净的猪身,再取前下腹的肉下来,正是三层红、三层白,完美无缺的“三线”好肉。
将肉切成四四方方的肉方,宋丸子认真回忆起了昔日的那份梅菜扣肉自己是怎么做的。
竟然想不起来了,可惜她好歹是有了几分名气的厨子,却连自己第一次掌灶时候怎么做饭的都忘了。
不过现在,不需要任何的菜谱,她就能做出一份极好的梅菜扣肉了。
猪皮去腥气,得肉皮朝下,在烧热的大黑锅里压着打转儿,等到皮都成了焦黄色,再把肉方拿出来,用清水洗去皮上的颜色。
肉想要吃得嫩,就得冷水下锅去煮,加了葱姜料酒,把肉煮足了一刻,捞出来,留着肉汤放在陶盆里,再起油锅。
“我突然想起来,我第一次做这个菜的时候想的是什么了。”
宋丸子说了一句,是说给谁听呢?
是储物袋里的《上膳书》,是她面前不离不
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