的蘸料碗里加,“赶紧的,现在汤里有了羊肉味,正是味道最好的时候。回头菜下的多了,汤的味道就杂了。”
果然,大姨加到舒宜蘸料碗里的汤,带着一股羊肉的鲜香,舒宜连忙用筷子将碗里的清汤和芝麻酱、腐乳、蒜末和香菜搅拌均匀,搅拌的不稀不稠浓度正好。
大姨给大家分完汤之后,依旧站着,用漏勺给大家分羊肉。舒宜碗里被大姨倒进了满满的两勺羊肉,舒宜连忙埋头苦吃,嫩嫩的羔羊肉蘸上咸香的带着腐乳味的芝麻酱,简直是人间美味!
舒宜刚吃了一小半,大姨又捞了一满勺放进她的碗里,舒宜连忙说,“够了够了!你们吃!”
大姨说道,“我们都吃着呢!再说羊肉还有两大盘呢,肯定够吃,谁的也少不了!”
于是这顿饭一开始,别的食材还没来得及下锅,舒宜自己就吃了三四两羊肉!就算没有四两,肯定也有三两!
长大后在外面吃的叫火锅!小时候在家吃的才叫涮羊肉!
……如果长大后也在火锅店一口气点上三四斤羊肉,敞开肚皮吃,她的钱包承受不住qaq
而且不知道是不是心理作用,舒宜总感觉今天的羊肉特别好吃,比她十几二十年后吃的羊肉都好吃,羊肉很嫩,即使在锅里煮的久一点,也丝毫不会变硬,依旧嫩到入口即化。而且羊肉没有一点腥膻味,满嘴鲜香,舒宜甚至觉得有那么一点点甜!
舒宜慢慢地咀嚼,好像真的有点甜?有吗?有吧?
舒宜正细细品味的时候,听到舒宜妈妈说话了,“大姐,你这羊肉片是在哪家买的?比我买的羊肉都好吃啊!”
舒宜大姨回答道,“回民街上的第一家,就回民饭店对
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