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六零美食养家记

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第261节
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    “你们女知青不干活?田里那么多野菜!”林然然脱口而出。
    戴晓菡理直气壮道:“我们都是城里来的,哪里会摘野菜?再说了,我们一天干活累得臭死,只有男知青才有力气去挖这些。”
    林然然深吸口气,挽起袖子道:“这春笋我倒是会做,我就做一遍,你跟着学!”
    戴晓菡当然求之不得。
    林然然挑了两个最粗壮的春笋,用柴刀从中劈开,层层笋壳就轻松地剥开了,露出嫩白的笋肉,一股春笋特有的味道扑面而来。
    林然然用菜刀先切掉春笋咬不动的根部,再劈成手指长的笋块,一边吩咐戴晓菡:“烧水。”
    “你切成这么大块,能吃吗?”戴晓菡担心道。
    林然然道:“你放心。”
    林然然切好了所有的笋,水也烧开了。林然然直接把笋块丢进锅里,挖了两勺酒糟在水里,盖上锅盖:“煮到水只剩小半锅,笋都变成淡红色就成了。”
    “这真能行吗?”戴晓菡怀疑道。
    ”我们这儿家家户户都这么吃,你就放心吧。”林然然左右一看,走到一边的草丛里蹲下来开始拔野草。
    “你拔什么呢?”戴晓菡看着她的一举一动,觉得匪夷所思。
    “跟我一起找这个,马齿苋。”林然然拿起手里的紫红色梗绿色叶子的野草给她看。
    “我真的要疯了……”戴晓菡小声嘀咕着,跟林然然一起拼命地薅起野草来。
    两人一块儿薅了许多马齿苋,洗干净择好后也就只剩半盆,林然然用辣椒和盐凉拌了一大盘。闻着那清香刺激的味道,戴晓菡嘴里口水分泌:“你可真成,野草也能做得这么香。”
    “这个

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