姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮，再加入青红辣椒翻炒，加水炒制到香味四溢。
等水开后，下入兔肉翻炒均匀，再加入生抽、料酒、白砂糖和少许胡椒粉，大火炒至收汁。
一盘鲜香麻辣的红烧兔肉出锅，那一边蒜子焖嫩鸡也好了。剩下的菜就简单多了。
天刚刚擦黑，林然然家的堂屋里点了三盏煤油灯，仍然亮堂堂的。
饭桌上，一盘火红的红烧兔肉，一盆酱汁浓郁的蒜子焖嫩鸡，红绿相间的腊肉炒蒜苔，浅橙淡白的南瓜焖芋头，青青白白丝瓜豆腐汤，红红黄黄西红柿炒鸡蛋。另外还有一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜。
林大关一家子，谢三两兄妹，林然然三姐弟，一共九口人热热闹闹地坐满了一桌子。
红霞嫂带头道：“今儿可是好日子啊。咱们然然终于要进城上班了，以后那可是吃商品粮的，月月能拿工资！咱们干了这杯，恭喜然然！”
大家伙举起杯子，除了谢三和林大关杯子里是白酒外，其余杯子里都是汽水儿。大家一饮而尽。
林大关赶紧吃了一筷子菜压压酒味儿，道：“谢三，这高粱烧真上劲儿！嘶！这兔肉咋这辣！”
林大关辣得直抽气，惹得孩子们都笑了，红霞嫂忙给他夹了点凉拌西红柿，笑骂：“少喝点儿！”
谢三喝了酒倒是很安静，皮肤黑也看不出上没上头。他一双眼还是那么静，坐在热闹的众人里有种格格不入的味道。
红霞嫂鼓噪道：“谢三，然然都要进城了，你没啥话要对然然说？”
“你这婆娘，还没喝酒呢，咋上头了！”林大关道。
红霞嫂半真半假道：“我咋啦？然然那么照顾小绯，谢
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