杨叶在去年腊月二十六,就和张得乐,老李头和杨铁环合伙打了年糕,为新年准备的一份美食。
打年糕的话真是一个体力活,如果没有人帮忙,一个人打是非常累人的,因为年糕的沾连度是非常强的,主要是用糯米在水桶中用水浸泡数日,然后装入蒸饭桶中,再放入铁锅之中用大火去蒸熟,熟了之后倒入特制的木凹槽内,再用木制的大锤子用力打击,直到把蒸熟的糯米打到糊状成糕为止。
打年糕一般都是由男性完成,女人只要在一边等着吃年糕就可以了。
杨叶那天打年糕,也是出了一身的汗,不但合伙打完了自己家的,还要帮杨铁环,老李头,张得乐三家打,从上午打到晚上七八点才把四家人的年糕打完。
张得乐和杨铁环家人多,所以多打了一点。
等到新年的时候亲朋好友上门拜年,就用油泡的年糕来招待客人。
“看这天气今天又要下一整天的雪了!”杨叶站在门口,看着门外的风雪,虽然不是很大,但却下个不停。
杨叶吐了一口气,就像是吐了一口烟雾一样,这是冬天才有的景象。
家人随后起了床,方纷芳已穿好衣服进厨房做早餐去。
杨叶走向院子里,雪花飘落在了他的头上冰凉冰凉的。
杨东从屋里面冲了出来,直缠着他,说:“大哥,我们来堆雪人玩,来吗?”
杨叶笑道:“东东,要堆雪人快去仓库拿铲子来。”
杨东听了马上屁颠屁颠的向房边的仓库跑去,不久就拖着一把铁铲左摇右摆的跑了过来。
杨叶马上接过铲子,就把积雪铲在一起堆高起来。杨东则用手去抓雪,然后放到雪人身上
第67章 六十七:八零年代开始(3/4)