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农园医锦

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第六百五十三章 团圆
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火狐皮大氅,给姑娘披在身上。顾夜仰望天空,一抹清凉落在额头,她似有若无地叹了一声“下雪了呢……”
    花好似乎察觉到姑娘心情的低落,赶忙转移话题道“下雪好啊!下雪才有过年的气氛。对了,姑娘您不是说,下雪跟火锅最配吗?小厨房刚宰了只羊,不如中午就吃羊肉锅子吧?”
    “不若把哥哥们都请过来,吃全羊宴!走,去小厨房。”顾夜甩去心中淡淡的思念。她本不是悲风伤秋的性子,很快调适了自己的心情,干劲十足地投入全羊宴的准备工作中。
    除了给小白的羊肝脏,羊心、羊肺、羊肚、羊肠等羊下水,和头蹄肉,羊骨一起细火慢熬,煮成一锅养杂碎汤。汤汁熬至奶白色,汤稠如油,色酽如酱。这些羊杂碎煮得酥烂绵软,又没有腥膻之气,鲜美异常。
    羊脊骨做成麻辣味的,炖得烂烂的,轻轻一吸,舌头一卷,肉便从骨头上脱落,鲜香味美,令人欲罢不能。
    羊腿烤了两只,羊腿烘烤过程中加入了各种配料和调味品,形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。烤制好的羊腿颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
    另外,还有红烧羊排、孜然羊肉、葱爆羊肉、羊肉烤串,以及大家都喜爱的羊肉锅子。羊肉切成薄薄的片,在秘制的锅底中涮上片刻,蘸上蘸料,别提多鲜美了。
    对于属于肉食性动物的褚家兄弟来说,这顿全羊宴,简直不能再称他们的心意了。因为炖羊杂汤需要时间,全羊宴被顾夜改在了晚上。
    雪纷纷扬扬地下着,明珠阁内却灯火通明,异常热闹。雪中被大哥操练的褚家兄弟得了消息,嗷嗷地一阵“狼嚎”。每次由小妹操刀张

第六百五十三章 团圆(3/6)
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