肉为主要食材，制作的是一道酸汤酥肉。
将去皮的番茄切块在锅里翻炒，番茄变软溢出汁水来，注水烧开后加入酥肉和木耳，炖煮十分钟后加入其他的蔬菜烫软，加入施良的盐、胡椒粉，在出锅前淋上香醋和香油搅拌均匀。这样一道酸汤酥肉极其地开胃，番茄酸酸的滋味完融入了汤中，吃这道菜之前先合上一口汤，还蕴含着出锅前的热气，温暖的滋味便顺着口腔蔓延到了胃里和心里。
金黄酥脆的小酥肉搭配上浓郁的番茄酸汤，吃了一口还想吃第二口，完将味蕾打开。
这道酸汤酥肉太符合张老太的口味了，她一边吃一边乐的满脸红光，将浓郁的番茄酸汤淋在香糯的米饭上，吃地满口都是鲜香滋味。
沈云霞看张老太就扒着一道酸汤酥肉吃，还吃了那么多米饭，怕她等会也要吃别的菜，会把肚子吃地太撑了，连忙给张老太夹了几块蜜汁叉烧肉，张老太喜欢吃甜口的，她温和地笑道，“妈，这就是那个叉烧肉，你买的那个烤箱做出来的。”
张老太还赶了一把时髦买了个烤箱，她跟沈爱民虽然都不会使用，但也算得到了一个意外之喜，就是夏珍每天变着法子做一些甜品糕点，烤烤小饼干，什么奶油泡芙、披萨、蔓越莓饼干、戚风蛋糕都试了水，张老太听说这些东西都是夏珍第一次做，没有想到口感却是出乎意料地好。当然这些小点心不是落到他们肚子里，就是被张老太送给左邻右舍了。
最近因为张老太时常给她们送一些吃的，她在邻居和老姐妹中口碑都变好了不少，虽然她也并不在意这些虚情假意的客套话。
张老太现在所有的注意力都集中在眼前这几块叉烧肉上，那肉香味都飘到她鼻子前了
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