毛燎了。燎完猪毛的猪皮没有那么坚硬了,贝壳刀顺利的划开了猪皮,将野猪大卸八块。
猪身上都是宝,就连臭烘烘的肥肠也舍不得扔。
宁斐把处理干净的猪前蹄儿丢进平时用来炖汤的大陶罐里,两只猪蹄就填满了陶罐的一半,可见这头野猪有多大!又放了葱姜蒜,撒了一把山楂片,丢了几朵蘑菇和晒干的贝肉进去,大火烧开小火闷煮。弄完这些,他把剩下的猪肉都挂在山洞旁边钉在墙上的架子上,然后拎着猪大肠向水潭走去。
猪大肠!!烤着吃煮着吃都好吃!可惜没有辣椒,如果有辣椒就更好吃了!
处理猪大肠是一件辛苦事儿,宁斐屏住呼吸将里面的粪便挤干净,反过来用稻草仔细的刮着上面残留下来的污物。
大白猫趴在洞口,看着远处蹲在水潭边的身影,又开始沮丧了。
我真是没用,不过就是一头野猪……我还不如一只猞猁,总让他帮我救我……
自怨自艾的好半天,宁征才缓过神儿来,他目光逐渐变得坚定:等我长大了,我一定好好的保护猞猁,让他不愁吃不愁喝!我要做哥哥最喜欢的虎!!
宁斐回来的时候都快中午了,跟野猪打了一架,又上山找了半天草药,现在处理完猪大肠天已经黑透了。他把用盐和葱姜蒜揉搓腌制好的猪大肠挂在墙上,割了几根猪肋骨放在火边烤着,又开始处理猪的后蹄。他打算把猪后蹄腌制成火腿,这样不但可以放很久,还能用来调味。一想到火腿,他嘴里就开始分泌口水。可惜现在调料太少了,否则他还能灌个猪血肠或者猪肉香肠什么的……
他里里外外的忙乎完了,终于想起受伤了的大白猫了。
宁征趴在靠
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