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寡妇改嫁:农家俏产婆

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第119节
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    午饭的时候,六郎娘看着饭桌上固定放在琦官面前的几块小糕点,眉头皱了皱,往她碗里夹了两块油光滑亮的糖醋排骨,转过头来对江秋意说:“秋娘,这糕点琦官吃了好多天了,该吃腻了,要不你别叫她吃了。”
    江秋意伸手揉了揉琦官的头,微笑着说:“婆婆,这是药膳,她不能不吃的,且还得吃一阵子呢!琦官,这个糕点难吃不?”
    “不难吃,好吃的很,软软甜甜的,可比大夫开的那些黑乎乎的苦药好吃多了!”琦官抓起一块糕点就往嘴里放,当着六郎娘的面笑嘻嘻的说:“姥姥,这很好吃的,俺很喜欢吃的!”
    童言无忌又笑颜如花,可叫满屋子的大人都逗乐了,笑着笑着,六郎娘还是要问:“秋娘,这糕点是怎么做的?回头你教了俺,既然是每天都要吃的,你眼下又这么忙,往后俺给琦官做省得你顾不上。”
    “好呀,这是八珍糕,由八味药材研磨成粉末制作的。分别是芡实,茯苓,白术,莲子,薏米,白扁豆,党参,山药。做成糕点有益气健脾,祛湿的功效。尤其是对脾虚腹胀,消化不良,有很好的效果。”
    “方法也不难,这八味药材全都磨成粉末之后再过筛,筛出细粉,加入糯米粉,米粉,藕粉,加一点糖,温水和面,一旦要用温水,这样面团才有韧性和粘性,制作的糕点软糯,不易走样,盖上湿纱布醒发一小会,最后再捏成琦官喜欢的样子,上蒸笼蒸熟透了就可以了。”
    生怕六郎娘劳累,江秋意又说:“回头我叫东西都按比例搭配好了放在柜子里,做的时候直接用温水和面就行了,糖您来放,可不能放太多了,琦官的乳牙还没换完呢,不能吃那么多糖!”
   

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