来发酵，接着就就是打发蛋清，蛋清里头分三次加入细砂糖，然后用两根筷子不停的搅拌，一直搅拌成这种白云一样的状态，拿筷子往上一拉，会拉出一个雪白的尖尖，你吃的蛋糕这表面上这一层甜滋滋就是蛋清打发的，叫奶油。”
“打发好的奶油呢，一小部分加到面糊里面去，顺一个方向搅拌，一部分留出来最后用，剩下的奶油呢，就把鸡蛋面糊全部倒进去，上下翻动。加入奶油的面糊在倒入大锅里头，因为咱家没有小锅，我就在大锅里头直接蒸了，其实要是能用烤的，味道会更好的。”
“面糊蒸好了之后就变成了蛋糕，放凉后再把剩下的奶油全部涂抹上去，接着再用荼薇花酱稍微点缀了一下，以后我再做一些果酱，再研究一下做个烤炉，以后你过生日，我给你做最正宗的蛋糕吃！”
江秋意一边吃一边讲解，不自觉的鼻尖就粘上了白色的奶油，六郎瞧见了，想也没想，很自然的就伸出了食指，弯成一张弓，上去轻轻的替江秋意擦掉了鼻尖上的奶油，还自然而然的将手指头伸进自己的嘴巴里面舔干净。
诡异的老脸一红，整颗心都扑通扑通的直跳，幸好其他人都在埋头猛吃，根本没有人注意到六郎的小动作。
谢六郎这个没皮没脸的，居然凑过来趴在江秋意耳边说：“秋娘，你脸咋那么红？可是害羞了？”