好了，一瓣一瓣分给周围的学生。
杨桃儿跟孟阳都有幸尝到了王宝山的烤蒜，外面焦黄内里还有辣味，口感不错。
吴英玉的生意平顺的做着，新加的醋卖的也不错。不少老主顾起先都是观望，但习惯了她做东西的口味，听说是她自己做的，她又拿小勺子舀一点给人家尝，竟然大受欢迎，普遍反应比副食品店的味道好。
“这个味道还不够好，要是放在缸里密封一两年出来的醋味道才好。”吴英玉现在觉得，似乎杨桃的提议也没错，如果大规模的做起来销量上去也能赚不少钱。
还有老主顾热心的问：“你家除了醋，做不做酱啊？”
吴英玉笑着提前招揽生意：“现在天气太凉了，等天热一点就做，到时候你们一定要尝尝。”
果然转过了年天气热起来，学校要开运动会之前，母女三人都睡到了床上，把炕腾出来开始做酱了。
去年秋天预备的干篷草煅烧成块，放在锅里煮出篷灰水，煮大量大豆加少量黄豆豌豆煮熟。将麦麸青盐加煮好的灰豆放在酱盆里拌匀，土炕烧的滚烫，脚踩上去感觉要烙下一层皮似的，让酱盆在上面加温入味发酵。
吴英玉每天回来总要挨个从上到下挖透了拌匀，让酱盆里上下热度保持一致，大约经过二十多天的高温，酱盆内的颜色转浓，有了酱油的浓赤酱香味，放在淋缸里淋出来，就成了酱油。
但淋出来的酱油比较清，还不够好，吴英玉放在大锅里用大火熬煮收汁，出来的酱油略微粘稠，无论是颜色还是味道都很不错。
杨桃舀一点尝尝，虽然有大豆的香味，但是尝惯了后世的复合酱，总觉得还差点柔和的味道。
吴英玉
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