油粘米，珍珠米等。做出来的米饭晶莹透亮，而且特别好吃。
水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。它是一个极其古老的作物，在我国的种植历史至少有七千年左右，而我国南方是栽培水稻的起源中心之一。
青蕊前世今生都是南方人，吃了两辈子大米的她，只要一顿不吃就想得慌。
在前世小时候，常看妈妈用糯米酿酒，糯米酒初期香甜可口，酒糟可以直接食用，特别甜糯，也可以煮鸡蛋，十分营养滋补。
等酿些时日，醇香的酒出来了，还是甜甜的，叫甜酒，等酿老了，度数也高了，这样的酒叫糯米水酒。
糯米水酒存放时间不长，酒糟容易滋长酒蚊子，要想保存下来，就得用火熏烤，利用蒸汽把酒提纯出来，这样的酒叫火酒，亦或者是用红薯浆液混合提炼，这个时候的酒就叫红薯酒。
青蕊种了那么多的红薯和糯米，到时候也酿些甜酒来吃，解了馋后就用来烧制红薯火酒，看二牛好像是喝点小酒的，到时候给他喝。
想到这，青蕊朝田埂上看去，见轮椅上的男子正一瞬不瞬的看着她，心里顿时一热，脸唰的一下红了，她忙收回视线，快速拔扯秧苗，弄得水哗哗响。
廖氏抬起腿把脚背上的一条吸血虫拿掉，听到水声看去，见青蕊脸红得像天边的晚霞一般，笑着打趣道:“哟，妹子你是咋的了？脸这么红？”
“太阳太烈了，被热气熏的。”青蕊把头低下去道。
廖氏看了岸上的二牛一眼，笑眯眯道:“我看太阳没有我二牛兄弟烈吧？”
“嫂子，你说啥呢？不理你了。”青蕊嗔了她一声，站起来移动板凳
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