里煮过了的剥了壳的鸡蛋,用菜刀在蛋白上划了几刀豁口,在油锅里炸到表皮有了焦脆感——这叫虎皮蛋。
蛋白到蛋黄都是老卤里煮透了的,外加油锅里过了,表皮焦脆,一口咬下去,那个口感!
厚厚的皮肚切成了一块块的,煮过了的,扔在汤汁里吸透了吸饱了,一筷子捞起来一片,一口咬下去,绵软之中又带着猪皮的劲道,还有满嘴都是汤汁的鲜美。
一口鲜透!
完了趁着这股子劲,怼上一大口面条,呼噜呼噜就能顺到肚子里。
从胃暖到外!
陈诺和磊哥一人捧着一个海碗,吃的不亦乐乎。
尤其是磊哥,今天算是遭了大罪了,被凉水泡了小半天,又累又饿。
此刻吃的恨不得脸都要埋进碗里去。
两人都没说话,一口气把面吃完了。磊哥捧着碗喝汤,然后用眼睛偷瞧身边这位小爷。
“饱了?”
“饱了!”
“那聊聊吧。”陈诺笑着把碗推开。
磊哥立刻放下了碗,然后伸手在兜里摸香烟,一摸才想起,自己今天在水里泡了,刚从家里换了衣服出来,没带烟。
起身去柜台找面店老板拿了包金陵回来,撕开先抽了一支递给陈诺,又给他点上,这才给自己也点了一支。
规规矩矩的坐下,看着眼前这位小爷。
“今天怎么回事,先说说。”
磊哥点头,随即一五一十把事儿说了一遍。
不复杂,李青山图谋他的铺子,找人来谈没谈拢,今天就来了个狠的手段。
活该磊哥倒霉,自己的靠山倒了。
第46章 【简简单单】(3/9)