肉的腥膻味究竟是个什么东西，这样吧，我给你们展示一下现在能做到的去腥方式。”莫余吃野生水果的时候发现一些人类驯养而成的植物在这个世界并未出现，自然想到人类部落刚开始圈养羊群不过二十年，多半还未发现给羊肉去腥的法子。
毕竟和食物来源过于丰富的地球现代不同，对这个“新石器时期”部落来说，有稳定的肉食来源已经是足够奢侈的事，怎么会有人因为羊肉有奇怪的味道就避而不吃，甚至有足够的物资去研究怎样去除羊肉的怪味？
最简单的去腥方式是加料，以孜然为最佳。但这儿没孜然，莫余只能辛苦辛苦，使用就地取材能够获得的资源给羊肉去腥。
“再去抓一只羊吧，烤过的羊用不了这个法子。”人类部落还没发展出陶器，日常所需使用的器皿全靠吕奉先手搓，莫余也入乡随俗，手搓了一口大锅，将河里的水过滤几遍投入锅中，并没有架在篝火上，而是自己找了一处，用法力催起熊熊大火，要将水烧沸。
等到水在锅中沸腾，吕奉先早已提着无头羊回来，等了有一会了。
莫余指挥着吕奉先将羊褪毛开膛去除内脏，再用刀子将羊身上的肉从骨头上剔出——严格来讲这一步应该叫去骨，但莫余手艺不行，他的手法更像是去肉，要不是一手法力接肉还算凑合，就他用刀子在骨头上乱刮的力道，这头羊的羊肉能被浪费三分之二。
将刮下的肉接在碗中，莫余让吕奉先和白草过来看：“看到没，这肉里面有脂肪也有瘦肉，而羊肉的腥膻气大多来自脂肪，我们可以把脂肪都去掉，单吃瘦肉。这对修真者来说很简单，对普通人嘛，多练练就行。脂肪可以单独储存，拿去熬羊油
第53章 干脆改名叫盐帮！(2/6)