呢。每次做大米饭的时候，都是孟晞在一旁指导的。
孟晞见大家不再嚷嚷着笑话自己了，这才慢条斯理地说到：“这做米饭啊，尤其是咱们这种吃饭人多的大锅饭，可是个技术活。”
“首先呢，得掌握好米和水的比例。水多了，饭就黏糊糊烂烂的，没嚼劲。水少了，则会夹生——就是有的米熟了，而有的米还生着呢。”
“其次就是这火候的问题啦。开始的时候大火烧开，后面就要小火慢熬，把米汤一点点地？干，但是还不能把饭？糊了。这就要靠经验了，一般是听见锅边发出嘎巴嘎巴的声音，闻起来稍微有一丝丝焦糊味儿，就是好了。”
“不过可千万不能掀开锅察看的，否则锅里的气儿一跑，米饭就不好吃了。”
“最后一点，就是米饭做熟之后，要在锅里焖一刻钟，掀开锅盖之后，要用铲子把饭打散，让热气冒出去大部分，然后再盛饭。”
孟晞说完之后，大家都觉得这焖饭果真是个需要技术和经验的活儿，再也不敢嘲笑她自吹自擂了。
孟晞见到大家都服气了，先是满意地笑笑，然后突然问了一句：“你们都吃饱了么？还能吃下去其他东西不？”
大家点点头，然后又用力摇头。
饱了！饱饱的了！啥也吃不下了啊！
孟晞坏坏一笑，“饱了就好，那我就不担心你们和我抢好吃的了！”
啥？
还有好吃的？
第245章饭嘎巴香
第245章饭嘎巴香
大家一听孟晞说还有好吃的，顿时都惊讶地瞪大了双眼。
所有人都很意外，孟晞从来没有做过这种吃独食儿的事情啊，那么大方
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