张空着的条凳坐了，一妇人给邻座的人端馄饨上来，问方伯丰道：“客人吃点什么？”
方伯丰道：“要两碗馄饨，一碗多放葱。”
妇人答应一声：“好嘞，水滚着呢，转眼就得，您稍等会儿。”
方伯丰点点头。
这馄饨摊上的馄饨是绉纱馄饨，一只只玉色半透的皮，裹了肉馅儿的地方经水煮熟起了皱，往点了青葱猪油的猪骨汤里一放，都飘着。个头挺小，真是下水一泡就熟的，快得很。
等两碗馄饨端上来，方伯丰正后悔点早了，只怕等灵素过来这馄饨就凉了，一回身却见灵素已经在摊子边上了，若不是她胳膊上挽着个高腰篮子，方伯丰还疑心她不打算赚烟花钱了呢。
方伯丰冲灵素招招手，灵素赶紧过来，没空位了，俩人一张长凳上坐下，开吃。方伯丰本想问问她拿了什么东西预备在哪里出摊，见她舀起一只馄饨正专心吹气，弯了弯嘴角先咽了话。
这馄饨皮子是掺了蛋清压出来的，薄的放在纸上能映出上头的字来。这会儿裙褶里带了大骨汤，一口咬下去，实在鲜滑。再一细嚼，里头加了荸荠碎的肉馅儿，香里带脆。可这馅儿的量很妙，只嚼两口就找不到了，赶紧再捞一个吃。就这么一个接着一个的，转眼一碗见了底，连汤都喝没了。
方伯丰只比她稍慢了一步，搁下勺子问她：“要不要再来一碗？”
灵素挣扎了一会儿道：“算了，前头还好些吃的呢。”
方伯丰差点笑出来，咳嗽一声叫摊主算钱，那妇人过来道：“小馄饨五文钱一碗，两碗十文。”
方伯丰掏出铜钱来付了，俩人从摊上出来。这时候才问道：“你都预备了什么东西？准备
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