过隙、稍纵即逝，前两天好像才是元旦放假，今天就元月十九日了，离过年只有二十来天。
客栈已经为过年筹备了许多年货，但有一样还没有准备，那就是香肠、腊肉。
冬季时，北方的室外是冷冻室，天然的冷冻箱，那南方的室外就是冷藏室，最适合做各种香肠、腌腊制品。
“宝成哥，我让隔壁镇的养猪场送了两头猪过来，已经杀好了，下水、猪血一样都没有少。我等会儿去木器店那边拿回来，我们做香肠。”秦深吃着一囊瓜靠在厨房的门口和去鹅毛的仇宝成说。
仇宝成对食物细致周到，大鹅身上一根细小的绒毛在他的大手下都会被去除掉，留下干净的白条鹅以待入菜。听到秦深说猪肉来了，仇宝成停下拔毛的手问：“肠衣准备好了吗？”
“做香肠这个哪里会不准备啊，一同让养猪场那边送的。”
隔壁镇的养猪场养的是农家猪，就是不吃（精）饲料的，属于人工放养的那种，养的是四蹄乌黑的名叫四蹄乌的本地品种，据说有野猪的血统，生性更加好动，肉质紧实、富有弹性，味道相应的也更加鲜美。
红叶的隔壁镇很多，这是个专门养猪的。
“那感情好，等猪肉送来了，下午就开始做。”
秦深把最后一口瓜就塞进嘴巴里，含着瓜说话就含含糊糊，“香肠做完了给星星送些去，王乐彬过年要回家，也给他多备点儿年礼带着。”
“小秦你真好，做什么都会想到我们员工。”
“哈哈，你们不仅仅是我的员工，也是我的家人。”
秦深挥挥手，出了客栈开了一辆新买的皮卡出门，皮卡有后车斗，方便带货。
那天被
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