管摆上来，好酒好肉都要。这样舒适的地方，不喝酒实在是可惜！”
老汉听见张猛这样说话，回答道：“军爷，老汉这座羊汤铺子，经营了四代了。从我祖爷爷开灶以来，一百多年了，整个潼关城里，谁人不知道我家羊汤，就是长安城中的那些有钱人家，也经常结帮搭伙的过来戳一顿解馋。”
张猛听到这里笑道：“既然这样，那好，先给我们上来一盆羊汤。嗯，羊汤虽好，但是，还要来点硬头货，有熟羊肉吗？”
“昨天宰了一头叫驴一般的公羊，这几天兵荒马乱的，没有客人过来，只好松到井里冷着，军爷要吃时候，在下派人拔上来，不用半个时辰就烀熟了。您先喝着羊汤，可以吗？”
“可以。有好酒就送过一坛子来，羊汤喝酒，有吃有喝的，也行！”老汉听了，转身吩咐去了。
不大一会，店小二提过来一壶茶水，摆上一溜茶碗，张猛他们先喝着茶水，等待后边的羊汤。
这时候，进来两个二汉，来到井台边上，弯腰摸出绳子，两人扯着，从水井地下把一筐羊肉提了上来，张猛他们看时，只见这羊肉血津津的十分新鲜。
此时张猛焦急进食的欲望从腹中升腾，冲的喉咙直冒口水，吩咐道：“好肉，快快煮熟送过来。”
厨房里都在忙活着，那老汉就过来陪着说话。张猛问了这来好的姓名，老汉说：“在下姓谢，名叫家才，谢家才的便是。敢问这位军爷，长得这般高大，可是年轻，看貌相也不过就是十五六岁吧？”
张猛听了，嫌乎人家说的太年轻，就回答说：“您老人家会说话，逢人减岁，实话和您说吧，我啊，二十三岁啦！”
第二百八十六章 老谢家羊汤(3/4)