睁开眼睛继续说道：“他们江南的这种特色美食，品尝起来有种温婉绵长的味道。我们在长安城里面的特色美食，吃起来就会非常的豪迈粗犷。感觉这是两种非常不同的饮食习惯。”
王掌柜的答案让罗秋非常满意，他笑着点了点头说道：“的确不错。长安和杭州这两个大都市一南一北，人文习惯和饮食习惯都会有极大的差别。所以如果我们想要在杭州城开办酒楼的话，那么就一定要按照他们这里老百姓的饮食习惯来做菜。不然的话如果只是按照我们在长安城里面的那种情况，或许根本就不会有红火的生意。”
“小侯爷说的没错，的确如此。我这就去命令手下，去找几个有名的厨子。到时候我们酒楼开张的时候，就可以让这些厨子做这些江南的特色名菜。”
王掌柜的一本正经的点了点头，他知道罗秋所说的这件事可以说得上是一针见血。
毕竟想要开酒楼的话，味道当然是属于所有一切因素的第一位！