键点其实只有一个，那就是澄粉是用面粉洗出来的。
一点也没错，按照林莫瑶的口述，这澄粉就是用小麦粉放到水里将面筋洗掉制成的，这个时候，苏鸿博终于知道林莫瑶为什么只开口要二十贯了，因为，若是她多要一些，自己在得知这个做法的时候，定会觉得太过简便而觉得自己被骗，到时候定会迁怒林家，反而会给他们带来麻烦。
可是她却只要了二十贯，这点钱对他来说确实无所谓，而且，这个东西给他带来的利益远远高于这二十贯的价值，毕竟，在这粮食珍贵的时代，谁也不会想到将面粉放到水里洗，大家里所应当的认为面粉放到水里就会没有了，谁会想到用这样的方法去掉面粉里的面筋呢。
想到这里，苏鸿博嘴角动了动，浮起一丝笑容，看向了林莫瑶，林莫瑶毫不畏惧的回视回去，一边还用手轻轻拍了拍胸口的位置，哪里正好就放着刚才和苏鸿博签订的契约。
这下苏鸿博是真的发自内心的笑了，好聪明的丫头。
将手里的方子交给福伯，苏鸿博想起了另外一件事情，就说到：“其实今天苏某前来，还有另外一件事想请教。”
林刘氏见苏鸿博没有追究他们家的责任，这才松了一口气，听见他的问题就问道：“苏大官人请说。”
苏鸿博笑了笑，先是看了一眼林莫瑶，这才对林刘氏开口道：“是这样的，上次承蒙林嫂子看重，送了我一坛果酱，我打开之后发现里面的果酱存放完好，所以，很是好奇这果酱是如何保存的。”
林刘氏听了他的话，就低头看了一眼林莫瑶，见林莫瑶微微点了点头，这才开口道：“这个其实不难，大官人只需将坛子里的空气给抽空就好了，这
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