的葱段和姜片煮开，把处理好的整只鸡放进去，调整火候到中小火再次煮开，之后改小火、注意翻面，鸡肉煮熟捞出来用冰水浸泡降温。
而等待鸡肉煮熟的时间里，正好用来准备蘸汁。笙笙是典型的蜀地口味，姜葱蒜花椒红油都不能少，这也是她今儿做白斩鸡的原因——
白斩鸡做法其实很简单，只是对食材和火候要求比较高，此外无论煮鸡肉时还是蘸酱里，葱都是必备的佐料。
而小师叔不吃葱，半点都不能沾。
啧。
这不就没口福了。
把斩好的鸡块分了大半碗给貊灵时，笙笙如是小声嘀咕。
冰水浸泡过的鸡肉经历了急剧的冷热变化，鸡皮在短时间里快速收紧，鸡肉口感比寻常水煮的更加柔脆，蘸上酱汁放入口中，香而不腻、口感绝佳。
笙笙眯了眯眼，对自己今日的发挥非常满意，故而也兴致勃勃的投喂黑白团子。
“你快尝尝，可好吃了！这蘸酱你肯定也喜欢！”
大熊猫对这看着清汤寡水的食物本没有什么兴趣，碍于小姑娘家面子金贵才夹了块儿蘸酱去尝，熟料入口片刻就变了嘴脸。
“你多分我两碗，我就告诉你司空承承他为啥不吃葱。”
“你体型不大，口气倒不小。”笙笙斜眼瞧猫，“你这大小就跟猫儿似的，哪里来的那么大食量。”
“本尊变得这么小是为了方便行动，又不是只能这么大。”
熟料堂堂山灵为了口吃的脸都不要了，瞬息间体型变得两米高，那小碗在它爪中顿时小得可怜。
如此未免显得她虐待熊，笙笙心软做了些退步，但也舍不
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