给小哥哥打call,我就承包可爱的小姐姐吧。”
“我来迟了没?题目是什么?”
“没来迟,还没说呢。”
“在的扣1。”
……
“牛排啊,我也会做。”
“你会怎么不去报名啊。光在这里bb。”
“咦是妹子主厨,不是小哥哥做主厨啊。”
“那么重要的比赛居然给女的来做,是不是傻。”
“女的怎么了,你没吃过你妈做的饭啊。”
“前面那个直男癌你家炸了。”
……
猝不及防弹幕又开始撕逼了,忽视掉撕逼,把视角投向比赛现场。
郑白检查了一下所有的食材,主办方很负责,所需要的材料全都拿到了,就算是奇奇怪怪的东西也没有过问全都准备好。
确认食材都新鲜没问题后,照例合手轻声说一句:“请多指教。”后,开始动手。
主办方提供的牛肉都是西冷牛排,把牛排放入盘中,放入木瓜酵素软化牛肉,待软化好牛肉后,将牛肉横向切开三等份后(这种做法自然在弹幕里有人刷“还有这种操作”,也有人觉得是乱来不会做菜等等),郑白把一边盘子上的猪网肉拿出来,按照牛肉的大致轮廓切开来相同轮廓的两块,叠在了牛肉之中,呈牛肉-猪网油-牛肉-猪网油-牛肉的分布,再用海盐,黑胡椒调味,放入密封袋中,倒入橄榄油,放入迷迭香,挤出空气后完全密封,连带密封袋放入热水中,恒温水浴。
在郑白处理牛肉时,久我拿起了一根白萝卜,切丁放入锅中翻炒,入水煮烂,加入鸡蛋黄搅拌均匀一起煮,最后过滤出萝卜和鸡蛋的汁。
牛肉已经
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