一个缺口,烤得恰到好处的酥脆塔皮,绵柔甜甜的卡仕达酱,有些硬却饱含甜味的水果在嘴里融合,但很奇怪的是,这么甜的东西夹杂起来,却完全不会觉得甜腻。
评委心生好奇,同样也对它的制作者问了出来。
郑白只是打下手,久我是否做了改进她也不甚清楚,听见评委问,郑白翻译过去给久我。
“我在制作塔皮和卡仕达酱时都加入了茶粉。*”久我解释道。
郑白顿时了然了,转回去对评委解释道:“因为在制作塔皮和卡仕达酱时都加入了茶粉。茶粉微涩,可以平衡水果塔的甜味,不会因为太过甜使人发腻。”
听到原因的评委们再次吃了一口仔细感受,果然在奶香之中,吃出了一股淡淡的茶香味,茶香味显得水果塔的味道更香甜,吃起来却甜度正好。
完美融合的一道甜点。
被征服味蕾的评委们统统给出了高分,最后平均下来的9.8分,一跃成为目前为止的最高分。
郑白心情有点复杂,顺利过关是很开心的事,但从这里又看出了久我作为十杰的能力,以前觉得久我只会做辣系料理还出言讽刺,真是初生牛犊不怕虎啊。
因为后面还有很多人没有给评委试吃,所以不到最后一刻还是不知道八强到底是哪八组,他们也就不能直接走人,而是被带到了一个休息室之类的地方,重度手机依赖症患者郑白很快就向保管手机的工作人员要回了自己的手机,第一件事,就是打开了微博。
随意地刷了一下发生的事情,忽然一条微博入了眼睛。
101号哈士奇:
现在的厨师都那么帅了吗?【憧憬】而且居然还不分场地地秀恩爱,默默
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