钱多少无所谓,有点儿事情做,同时又不太累的生意就最好了!
而到时候老爸老妈知道了这半月楼是黄子凡开的,以后自然可以让他们经常来这里吃饭!甚至……干脆天天来吃也行。
毕竟老妈做饭的手艺……其实也就那样,老爸凑合吃了几十年,估计也早就吃够了!而这半月楼几位大师傅的手艺是真没得说。
另外,苏美瑜对厨房和食物的卫生问题也抓得十分严格……哪怕宁肯少赚点儿钱,也要保证从半月楼卖出去的每一份食物都要绝对的安全卫生。
后厨工作人员,每天上班时,都要更换统一的厨师服,下班后就要把当天穿过的厨师服脱下来,然后由餐馆统一进行清洗和消毒。
餐馆每天购买的食材,更是由专人负责严格把关,哪怕有一点儿不合格的,也坚决不让其进入后厨。
食材的价格比别人贵一些都无所谓……反正也就是提高一些成本而已!他们半月楼的各种美食的价格,本就要比普通小店贵一些的,因此这一点儿成本的增加,对半月楼来说,并不算什么问题。只要能保证食品安全,把生意做得长久、让口碑不倒……那么些许成本的增长,真的只是九牛一毛而已。
黄子凡对自家这店还是比较放心的,所以可以让老爸老妈以后经常来这里吃饭!
到自己家的店来吃饭,当然不需要花钱了!只是……这店里员工的更换频率有点儿高,到时候几家分店开起来的话,人员更替得会更快。所以到时候不一定每位员工都能认识黄子凡的老爸老妈,正好可以把这免单卡交给爸妈去用,而且还可以把这卡做成是所有分店通用的那种……到时候满海城都是半月楼的分店,
第440章 甜腻笑容(2/4)