太严格了。”刘妈上前打圆场。
“失之毫厘谬以千里，往往是在不起眼的地方决定成败，有想过差在哪吗？”穆寒捏着手中刘妈做的面点。
其实下午面点出锅的时候任嘉就和刘妈尝过，她也是立马就觉察到口感的细微差别，可是她明明是严格按照刘妈的配比，手把手地跟着步骤学习。
她也没料到穆寒甚至没尝一口，竟然能捏出这种可以忽略不计的差别。
任嘉仔细回忆片刻，摇头，虚心等待穆寒的解释。
“如果我没猜错，可能是揉面的手法不对，或者温度不对。”穆寒视线望向刘妈无声询问。
“先生可真厉害，一针见血，您试试任小姐的手很凉的。这种面点娇贵，对温度要求很高，任小姐揉面团的时候手温是欠着的。”
刘妈原以为没有人会发现这种不起眼的差别，更没料到穆寒还能指出症结所在。