到它眼睛就亮了，她自从来到大雍就没吃过牛肉了，如今甫一看到，牛肉面卤牛肉等各种牛肉做成的美食就在她的脑海里接连放映，使得她口水迅速分泌。
忍不住亲自操刀先弄了碗牛肉面吃吃。
起盆和面，揉的劲道后饧发一段时间，再抻成细长的面条。
坐锅倒水，把切成小粒的牛肉冷水放入，加料酒焯水捞出。
另起锅倒油，下入牛肉粒爆炒，再放入提前备好的辣椒八角桂皮等香料。这时厨房中已被鲜香麻辣的味道占领。
再往锅中倒入厨房中有的高汤，高汤吸走了香料的霸道呛鼻，以百炼钢化为绕指柔手段，使香味转变成绵长醇厚。
厨房中的一干人等只能长长的、长长的吸了口气。
原先味道虽美，却如带刺美人，可远观而不可亵玩焉。如今的味道却是邻家妹妹，美却无害。
让人只恨自己没有鼻烟壶的本事，长久地存住这口鲜香。
苏妧满意的点了点头，将抻好的面条放了下去，再加上一把嫩的能掐出水来的小青菜，一碗牛肉面就做好了。
最后再简单卧了个荷包蛋，又撒上一把葱花，端的是一个色香味俱全。
刚坐下她便忍不住夹了一筷子。
新鲜宰杀的牛肉软糯不烂，揉了许久的面条韧劲十足，青菜的味道十足鲜美，蔬菜特有的包容性使它吸收了汤中大量的精华。
外皮有些焦脆的荷包蛋吸足了汤汁，开始变得柔软，一咬便有溏心淌出，正是恰到好处。
可惜来不及煮牛骨高汤，否则用它做汤头，味道还要更上一层楼。
一碗面下肚，原本穿在棉
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