过神来,发现楚祁栾有些探究地看着她。
心中有鬼,她只能尴尬地向他笑了笑便转过了头。
楚祁栾垂下眼帘:想开个食肆吗......
楚祁行也休息的差不多了,便起身向兄嫂二人告别,向太子府中专门为他备着的厢房走去。
待他离开后,苏妧二人也联袂离开了这里,各自洗漱后安歇。
第7章 咸豆浆
第二天一早,苏妧早早就起身去了厨房。今天她准备吃包子配豆浆,这都是需要不少时间来准备的美食。
捞起几颗昨天晚上就已经泡下去的黄豆捏了捏,确定已经泡的差不多了以后,便叫人来搓去外面的皮壳,再去用石磨把它磨好。
被浸泡到饱胀的黄豆被倒入石磨上的小孔里,和着水一起变成乳白色的液体从四周慢慢溢出,最后慢慢流到下方的容器里。
随后她取了一个干净的面盆准备揉面。
往面盆里倒入适量的面粉,加入酵母、温水和少许的盐把它揉成光滑的面团后放在一边发酵。
之后就开始准备包子的内馅。
恰逢早春,春笋刚从土里冒出一点点头,正是嫩的能掐出水的时候。用来做馅再好不过。
切成小丁,和同样被切成小丁的虾仁海参放到一个碗中。再混入被剁成泥的猪肉,调好味后拌匀。
起锅,挖一块雪白的猪油扔进锅里,等它滋滋融化后放入葱花馅料烹香,再倒一些昨夜煮好放在灶上一直没熄火的高汤,最后加入水淀粉勾芡收汁即可,盛出放在一旁放凉。
面团这时候也发酵的差不多了,取出,揉搓排掉里面的气体后搓成长条,用刀切成
分卷阅读12(2/3)