，黄家为了做买卖，面粉留的都是最好的，一斤小麦大概出了五两半的面粉。
十五斤面粉需要用大概二十八斤小麦，约莫八十四文钱。
榨油的黄豆是自家卖豆腐换的，跟市面上的黄豆价格差不多。
十斤黄豆八文钱，十斤豆油顶多能用九十斤黄豆，九十斤黄豆也才七十二文钱。
油和面是大头，其他的材料可以忽略不计了，油面的成本往多了算也就一百五十六文钱。
十斤油加上十五斤面做的油条若是全都卖光了，能净赚了一百文钱。
不过这只是黄家人在家算的账，第一次可不敢做这么多油条，实际上第一回 就做了五斤油和七斤面，全卖光了，赚了近五十文钱。
不过幸好黄家人比较理智，没有多做，七斤面的油条，将近散集才卖光。
虽说百姓爱吃，但是毕竟人数有限，舍得花钱的人更少了，这回是吃个新鲜，油条才卖得快，等下个集，可能连七斤面的油条都卖不完了。
不过因为油条吸引人，豆皮和草鞋也卖得不错，黄家这三样买卖加在一起，赚了一百多文钱，可谓是收获满满。
作者有话要说：
第16章 .割艾草驱蚊
借用村长家的火炉赚了这么一大堆的铜板，金氏送还火炉时特意挑两块大点的豆腐当谢礼。
炸油条这门买卖既然赚钱，黄家人肯定要一直做下去的，火炉自然也不能总借别人家的用，自家还需得把炸油条的家伙什配全了。
黄豆腐散集时当即就去镇上订做了陶炉子，在下一个大集前能做好，以后家里就可以用陶炉子代替火炉去镇上卖油条了。
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