第二个的时候，最多也只剩下边角料了。不敢继续去找下一个肉摊，张瑾看了看摊上猪肉的情况，赶紧动手买了。
张外爷一向很讲究生活，再加上他平时给人看病，就算是收费低，也是有闲钱的，虽谈不上顿顿吃肉，但三天一次却是必须的。
就拿今日早上来说，离开的时候张外爷还特意交代，如果遇到好的肉，就多买点。现在天气转凉，也不怕肉多放坏，但是以后再想上街，就得顶着老北风起早才能买到肉，上街一次不容易。不如一次多买点，以后也好少赶几次集。
在张瑾迟疑的功夫，又有好几位把十几斤肉割走了。轮到他的时候，刚好是靠近中排的部分，按照他们这边必须连骨带肉买的情况，这个部分随便一刀下去也是三四斤的量。
一般若是自己家里吃肉，遇到这里就会纠结半天。因为大家都不想买那么多。要是刚好屠夫生意不好，可能会照顾你，把排骨和肉分开。生意好的话，那你就只能买边角料了。
张瑾今天倒是不用纠结，因为张外爷交代了要多买，再说这个部位的五花肉也比别的地方好。连骨带肉下来，他还能分成两个菜用来待客。
只是两根排骨的话用来炖菜似乎有些少，三根排骨的话，后面的肉又有些多，割下来少说也有七八斤了。纠结了好一会儿，最后还是屠夫看不下去，跟他说可以多给他砍一根排骨，少砍一些肉。
这年头喜欢吃排骨的可不多，农村人都喜欢油水多的，排骨差不多都是当搭头卖的。张瑾能多买走一根排骨，后面只想买肉的，也会痛快点。
一刀砍下来最后一共是六斤多点，由于最近农忙完毕，卖猪的人家比较多，猪肉价格降低了几毛钱，
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