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汴京春深(庶能生巧)

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第142节
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,上头雕各种花样,还体积庞大。到了宋朝,白糖还有砂糖和蜂蜜,已经很普遍。程大昌的《演樊录》里详细说了白糖是“凡饴谓之饧,自关而东通语也,今人名为白糖者是也。”蔗糖的名贵产品是糖霜,还有《糖霜谱》传世。
    4、调味品里的奢侈品是盐和胡椒。盐,一直是军事管制物品,收为国有。现在也是哦,你可以开私人的煤矿,你敢试试自己晒盐看看?呵呵。宋朝的时候,盐引也是很紧俏的。西夏的青盐质量最好。胡椒都来自海外。属于进口货。
    5、说到吃,说不完,那时候的大理,不像现在的云南菜,一年倒有一半在吃素,因为笃信佛教。而且大理段氏的确历任国王都是出家禅位了。但是蘸酱吃法和配生蒜泥吃法,是那时候就很盛行的。
    6、《梦梁录》里卷16说:盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶。还有说早晨起来七般事,油盐酱豉姜椒茶。盐一直是调味品中的扛把子。
    昨夜小天使们晒出了天南海北的冬至吃食。半夜看得人口水直流。太不厚道了。
    祝大家看文愉快。
    第90章
    秋收这日,朝阳初升,汴京城各条大道上人来车往,热闹非凡。
    报慈寺街在大内西右掖门外,贴着袄庙,过去就是开封府、西尚书省和御史台。报慈寺街往南有都进奏院,更有京中第一的万家馒头店,西边还有殿前司,可谓寸土寸金。住在这里的,非大富即大贵。
    程府的四扇黑漆大门紧闭,角门大开。门口一水的各色社糕、社酒、社饭任街坊邻居过往行人享用。大门两边的石狮子批了红绸。门子下人头戴乌帽,身穿崭新的皂衫,肃立在车马处,等着程家的姑奶奶和小

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