葱，汤也是自家养的母鸡熬制的，味道也算是鲜美。”给文书言跟文掌管的添了汤面，她才笑着帮着招娣跟大丫一人盛了一碗。然后笑着拍了拍俩闺女的手，见俩人吃的高兴，这才又扭头对着文书言说道，“都是农家院闲着没事儿，自个琢磨的吃法，上不得台面。”
文书言还真是没见过眼前的吃法，原本他在酒楼也吃过张记特制的香辣段跟腐竹。不过现在看着，林宝珠居然把众多菜拌到一起，红绿相配，还有些他说不上来叫什么的菜干，虽然杂但却也算好看。
他依言拿起筷子尝了一口，等品出味道，才略有诧异的看向林宝珠。若是他没吃错，这似乎是秋天才有的梨子。倒不是说他没吃过梨子，实在是这个季节吃到还算汁儿大甜滋的梨块，饶是在文家都是难得的。他也就是在京城贵人家中时候，尝过一二，那还是主家去冰库拿出的。
可桃树湾怎么会有冰库？别说桃树湾了，就是整个桃溪县所有的冰鉴人加起来，估计也不足以制成一个冰库。
“这是......鲜梨子?”文书言难掩语中惊诧。
林宝珠笑着点点头，笑道：“少东家说笑了，咱们庄户人家，这个时节哪能吃的到鲜梨啊。这是张记自个制的水果罐头，梨子是年前存下的，制成罐头以后也就容易储存了，等再吃的时候倒也算美味。”
说起做罐头来，还得得益于吃货的力量。去年梨子下来时候，村里大家但凡家里院子里有梨树的人家，大多都是一篮子一篮子的往张家送，瞧着挺好的梨子吃不完都坏掉了，林宝珠心疼啊。最后没办法了，索性她就想办法让人从县城寻了工匠做了特制的存储盒子。
折腾了几回，还真让她折腾出了罐
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