阿仁便也醒悟道：“无怪王妃让小的把红毛蟹倒着放呢，原来是担心蟹黄流出来。”
素波就点头道：“你也可以算是举一反三了，这红毛蟹不只清蒸是名品，炒着吃也极佳，活蟹斩成2片，在蟹肚刀斩处要先蘸干面粉，保住蟹黄不失，然后用热油把蟹块煎成淡黄色，再加酒、酱油、白糖、肉丁、姜末、白汤，盖上锅盖一直烧到入味，把卤汁收好全部粘在蟹壳上，盛出来撒上些香菜就行了。”
留福咽了咽口水，“那我们明天就吃炒红毛蟹吧。”
“红毛蟹虽然难得，但我们王府想多吃几次还不是随便？”素波其实也馋炒毛蟹了，而且，“我还会做蟹酿橙、蟹黄汤包、蟹壳蒸蛋、蟹粥、螃蟹炒年糕、螃蟹米粉……好多好多的螃蟹佳肴呢！我们不急，秋天到了，正好一样样吃起来！”
跟着王妃就是好啊！一道菜就引起了这么多美好的想往，接着葱香炒蛤蜊、鲜炸牡蛎、金银蒜蒸扇贝、脍鲈鱼、红烧鲻鱼、香烤带鱼、凉拌海参、卤海螺肉、奶香大虎虾，每一样都那样迷人，其中又都有许许多多有趣的故事。大家哪里是一起准备宴席？简直是在做世上最香浓的梦。
因为胶东王的体贴，素波便不必去见朝中的使臣，更不必管那些繁文缛节，她带着胶东一地的官员夫人们很轻松地吃，加上玩儿。
毕竟使臣一行并没有带女眷嘛。
如今能参加胶东王妃宴会的夫人太太们又与先前不一样了，胶东世家虽然还保有几个名誉上的官职，但其实在一次次的官员调整中差不多将所有的权柄交了出来。当然，新任命的官员中虽然有不少胶东王府的人，但更多的还是胶东人，于是这些胶东女眷们与胶东王妃间
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