再煎，两面都熟了盛出来，没一会儿工夫榆荚饼就做成了。
每个榆荚饼大小并不均等，边缘也不甚整齐，但金黄翠绿，清香扑鼻，吃上一个便不能停下，王妃这时手里也拿着一张榆荚饼，另一只手烙饼，还含糊地告诉他们，“这饼就要趁热才好吃；且这是农家小吃，千万不要用模子做成精巧的模样，那样就失去了乡野风味了；还有，你们用筷子夹也不好，直接用手拿着吃才最适合！”
留福当然要听王妃的，吃得满手都是油，对王妃的景仰比滔滔的江水还要绵长，可是他还有一处不懂，“为什么我们想尝榆荚汤，王妃却一定要做榆荚饼呢？”以前常有差不多的情形，明明王爷和自己说要吃鸡蛋饼，但王妃却做了疙瘩汤，明明喝了鸽子汤觉得不错，下顿再要就成了牛肉羹。
这个吗？素波虽然一手拿着榆荚饼，一手拿着锅铲，可是她还是很严肃地道：“你们以为我只是平平常常的厨娘呢？想点什么就做什么？”
“告诉你们，有些了不起的厨师是不许随便点菜的，做什么吃什么，就是这样还要预约呢。更有最高一等的大厨就反要挑剔客人，如果是名声不好的客人就不许吃他做的菜。要知道善烹小鲜，便可治大国！”
胶东王和留福都听过治大国如烹小鲜之语，但反过来也行？不过他们被王妃的气势压住了，竟不敢提出疑问。平时总是笑嘻嘻没心没肺的王妃，今天似乎格外不同，似乎比她穿上王妃全套的礼服还要让人尊重呢。
素波说完又转身回头去看锅里的榆荚饼，小心地将每一块都煎到恰如其份。也许是在宫里时陆二小姐和皇后娘娘她们对于厨艺不屑的态度让她有些小情绪，也许是自己在胶东王府内没有
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