下,她就食指大动,忍不住吃完了面前的一大盘试作品。
“这无骨香鸡柳真不错,我都快产生幻觉了,还以为自己又有什么突破性的进步了!”
擦了擦嘴边的残渣,江霏终于舒服地放下了筷子。
按道理说,能让她自己满意,这份美食的制作就已经非常完美了。
可是,她心里还觉得不太对劲,总觉得这无骨鸡柳里,好像还差了点什么。
对了,是少了酱汁啊!
灵光一闪而过,江霏兴奋地拍了一下膝盖。
之前做的椒盐土豆,自然就是椒盐味为主,能调整的范围有限。
不过无骨香鸡柳就不一样了,为了更加适合顾客的口味,除了淡淡的盐味之外,还需要临时加配许多调料的。
经过了几次试验,江霏最后确定了,自己的无骨香鸡柳有番茄味、麻辣味、黑胡椒味三种酱料。
这些酱料都是提前调制好的,到了摊位上能直接刷,这种多一点,那种少一点,随人而异,搭配自由。能够从三种口味,延伸出许多种不同的味道!
一直到天快亮了,江霏才结束研究,带着哈欠和一身的炸鸡味儿沉入了梦乡。
白天用来补觉,到了下午,她便再次骑着小三轮上街出摊了。
……
张珊珊和童洋照常一起来上课,只不过她脸上满是期待,也不像以往那么愁眉苦脸,为了自己一塌糊涂的作业头痛了。
让她期待的自然是夜校门口的那个小摊。椒盐土豆的香味简直像是刻在了骨头上,从昨天开始,就叫她魂牵梦绕,难以忘怀。br