这种社会性死亡的感觉,挺难受的。”
系统:“至少您现在还活着,不是吗?”
谢韫之沉默了一下。
“起来干活了。”她故作轻松地道,“今天尝试一下制作辣条。”
她绑好裹胸,穿上衣服,没有打绷带。
按照这个时代人的话来说,伤筋动骨一百天,骨折了是要好好养三个月的。谢韫之装了一个月,就不打算再装下去了。
她没有那么多时间可以浪费。
“打开仓库。”
淡绿色的光幕在她眼前展开,自动跳转到仓库页面。
谢韫之找了纸笔,取出了仓库里的那本书——
《如何当一名合格的吃货》。
她翻到手工辣条一页,开始誊抄制作方法。
辣条这种古老的食品从古地球工业时代起源,一直传承到星际时代,仍然备受追捧。工业化时代起源的辣条其实是膨化食品,需要用机器才能生产,但机智的吃货们总有办法绕开机械,返璞归真,纯手工DIY出差不多的味道。
这一篇配方的主料是大米和面粉,配料是盐、花椒面、辣椒面、十三香、麻油、白糖和芝麻。[1]
谢韫之很清楚,这里面用料最贵,技术含量也最高的,就是十三香。
书上倒是小字注明了十三香的制作方法。十三香顾名思义,是用十三种香料调和而成的一种调味料。制作十三香,需要花椒五份、八角五份,桂皮、三奈、良姜、白芷各两份,紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、小茴香各一份。将这些香料充分晒干,粉碎过筛成细细的粉末,调和在一起,即为“十三香”。[2]
手工辣条(2/6)