> 紧接着苏荞将高粱面团放在了白面擀成的面片里，如包包子一般将高粱面包在了里面，揉圆，然后再重新按扁。按照一般擀面条的方式擀成了薄薄的大圆片……
肖祁峰从来没有见过面条还有这样的做法，简直惊讶极了。
他一瞬不瞬的盯着手法利索的苏荞，连剥蒜的动作都停止了。
直到苏荞将擀好的面折叠后切成粗细均匀的面条，他才终于问出了声：“你做的这是什么？这种做法我从来没有见过。”
“这叫夹心面，也有地方叫包-皮面，属于粗粮细做的一种。高粱面太剌嗓子，外面包裹上白面，吃起来顺口一点。”
“这法子是你自己琢磨的？”肖祁峰的眼神里全是赞叹。
“之前偶尔见别人做过。”
苏荞说完，顺手拿过旁边的蒜臼递了过去：“肖大哥，你帮我捣点蒜吧。”
肖祁峰连忙答应。
这个话题就这样岔了过去，苏荞松了口气。
她总不能告诉这人这是山西的特色小吃，她是之前去那边出差的时候专门留心学的。
要知道这辈子的她，最远也就只到过县城，再远根本就没有去过。
面条卤是苏荞一早就做好的番茄鸡蛋卤，之前一直放在灶台边煨着。
面擀好了，只需煮熟就可以吃了。
看苏荞将水烧上，肖祁峰放下捣好的蒜泥，看了看门口：“我去叫他们准备吃饭？”
“不用了，咱先吃，能睡就让他们多睡会儿。待会儿起来了小蔚会煮给他们吃的。”苏荞解释道。
烧开水，下面，煮熟捞起盛入碗中，拌入酸香爽口的西红
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