去贩卖的小吃。
她的六个小灶搬不过去，云州也已经没有落苏卖了，这一批落苏还是赵县尉给她留的，这次去参加上灯胜会只能卖一些携带方便的小吃，红糖松饼卖相太差，除了猪皮冻以外，她还得再做点新的小吃。
叶茀茀掏出了半袋子土豆。
上灯胜会和上元节差不多是撞在一块的，上元嘛，干脆就做点圆的。
叶茀茀把土豆煮熟剥皮，加入盐捣成了泥，搓成了土豆丸子，土豆丸子不怎么好看。
她出门买了一袋冷掉的炊饼，回来把炊饼切块捣细，厨房里就多出来了一大碗馒头糠。
接下来，叶茀茀给土豆丸子裹上了鸡蛋液糊上了馒头糠，放进了油釜里炸至，不行，不能炸，叶茀茀蹲下看了看灶火，拿了个陶盆，把土豆丸子装在陶盆里，放进了灶里烘烤。
这下叶茀茀有了一盆毛蓬的白发土豆丸子，她脑子里想到了雪绒球三个字，就这么给这道菜定好了名字。
作者有话要说：
叶昀这个人我是定的就是一个汉唐时期的古代男人形象，簪花傅粉文武不分，那个时期男人是很漂亮很喜欢打扮自己的，然后学问上通常要学习完整的六艺，当时的士人就是所谓的“文能提笔安天下，武能上马定乾坤”，但是，但是我不知道能不能把他写出来，以为外貌上化妆用语上斯文的话就很容易觉得这个人是个身体很弱的人，再然后一说有锻炼有肌肉的话也比较容易联想到那种蛋白质爆炸肌肉，这样一中和简直仿佛金刚芭比，写的的时候我脑子里有叶昀的样子我没这么想，我想的就是阅兵的时候兵哥哥那种体型嘛，不是壮男，看起来还有点瘦，由于平时读书时间比习
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