香菇切丁,和排骨放在一起腌制入味。然后放入锅中,过油翻炒,加水熬汤,等时候差不多了,开始放入早就擀好的面条。铁锅焖面精髓在于面条,这面条必须是手工面,手工面条可以更好地吸收锅内的汤汁,混入蔬菜与排骨的香味,软的同时还带着一丝劲道,非常有口感。如果不是配菜少了一些,还可以在里面放藕片,鹌鹑蛋等一些自己喜爱的食物。这样的一份铁锅焖面,营养的同时又美味,很适合作为一道家常菜。
小刀食量很大,现在又多加了一个重昀,白夏做了满满一锅,等掀开锅盖时,焖面的香味顿时在厨房散开。
灶台上方处有一把会飞的刀和一只茶杯,旁边也立着一个男人。白夏熟练地分出了小刀和茶茶的量,又给重昀盛了满满一碗:“锅里还有,店里别的没有,吃的东西管够。”
重昀嘴角微弯,上扬一个小小的弧度:“谢谢。”
他单手端着盛满面条的碗,走到了厨房专供他们吃饭的餐桌边坐下。这一路上他的玉杖几乎没用过,仿佛能看见路似的。
白夏正心里奇怪,重昀像是听到了她的心声,忽然开口:“我刚才熟悉了食神店的路。”
“嗯嗯