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我靠经营饭馆续命[系统]

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    “不就一个茶叶蛋吗,至于吃成这……唔……”随着咀嚼,不喜的话被咽回去,朱童彤皱着眉。
    茶叶蛋怎么可能是这个味道?!!
    “好吃吧?还矫情吗?”朱老爷子故意逗了朱童彤一句,朱童彤默不作声,朱老爷子得意笑了一下,拿起菜单,准备再点些别的。
    朱童彤也默默拿起菜单,没了刚才的轻视,不得不说,这菜单做得真精致。
    “嗯……小老板,店里所有的东西都给我们上一份。”东西不多,朱老爷子干脆都要一份。
    “好。”楚青点头,又问道:“今天刚出一道新菜,还没上菜单,空心肉圆,要吗?”
    “哦?来一份,哦,多给我们几个餐具,我们分着吃,哈哈哈。”朱老爷子非常接地气。
    “好的,稍等。”楚青对这老爷子印象还不错,笑了笑进去准备。
    这次朱童彤全程闭嘴,欣赏菜单中。
    香气渐渐从后厨飘出,几个保镖忍不住咽了几次口水。
    “小心烫。”楚青用了一个大托盘,分两次把东西上齐了,其中最吸引朱老爷子的就是空心肉圆了。
    这是楚青刚学成的,用猪瘦肉肥瘦一比一混合剁馅,加入松仁、香蕈、笋尖等同样剁碎,再放入其他调味品和芡粉捏成肉圆状,加甜酒、酱油清蒸。
    之所以是空心,是在中间加了冻猪油为主的流沙馅,蒸熟后中间的馅料融化,就成了空心流沙。
    “这道菜吃起来要小心,里面的流沙烫嘴,慢用。”楚青提醒了一下,放下菜回后厨。
    “好,谢谢。”朱老爷子小心舀了一颗肉圆,肉很松软的样子,在勺子里晃

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