耕牛对种田之人来说,非常重要,每户每家的耕牛都是在朝廷备案的,可不敢随意宰杀,若是有人私自宰杀,可是要抓去坐牢的,这才更加显得牛肉珍贵。
唐言倾笑着说,“阿姐不要担心,这肉是我从李掌柜那里买来的,反正不犯法,阿姐放心吃就是。”
阿楚看着唐言倾笑了下,“好,晓得了,你拿来的肉我能有什么不放心的。”说完之后,把牛肉给了薛瑶儿,“瑶儿,这个牛肉,你用刀子片成片,要薄薄的一层才好,片好之后端过来。”
“是夫人。”薛瑶儿说完,提着那些用油纸包着的牛肉去了厨房。
屋内他们姐弟四人吃饭,也没让百合与芍药在跟前伺候,一家人的团聚时刻,享受的是温情。
阿楚起身,先把用豆油腌好的鸡肉放到过来,下面的炉子里烧着火,上面的铜锅里水煮的咕咚咕咚,直冒水雾。
“阿姐,什么时候能吃?”唐言毅抬头瞅着里面的肉,真香。
“还要等会儿,等着锅子烧开了,先吃肉,汤也很好喝,等会儿小桦先喝点汤,暖暖胃。”阿楚说着,用勺子搅拌了一下,唐言倾伸手接了勺子,“阿姐,你坐下,这些事让我来做。”
“我又不是不能动弹了,没关系的。”
这还是他们来到渝州城头次吃打边炉。
打边炉是渝州城的一个特色,讲究的是冬天寒冷之际,一家子围着一个火炉子,吃上热腾腾的涮锅,她前世没机会与家人一起,今生理应把前世没做过的事,全都做了一遍,才不枉费这重生之后的日子。
寒冬没事做,可不是要研究着吃食。
小料准备的足量,有酱油与醋,白糖和香菜,花生
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