猪血或者猪下水的回来,也是一顿美味。
不止是孩子们,所有小宋庄的人都盼着这顿猪肉得有一年了。
因为杀猪,所有的农活儿都停了,包括受了刺/激住院好几天的陆老太,一大早就起来,她和陆老汉两个紧赶慢赶地往村口跑,就生怕去晚了分到什么不好的部位。
这个年代,一个公社的社员们按人头和工分计算定额的口粮,每家每户的口粮刚好够吃,不会有什么余粮,所以不管是猪还是其他的牲口,都会有固定的村子和生产队集体养,并不是每个村子都有。
小宋庄杀的猪当然不是养殖场的,而是从公社其他可以养猪的其他村庄的生产队分来的。
红星公社的生产队在公社不远处的大牛村,养了二十多头猪,除了要上交给县里面屠宰场的任务,剩下的就给公社其他村庄的社员们分。
如果是发展比较好的村庄,也可以分到几次,上半年没有,可能秋收的时候一次,可能十月底有一次,最重要的就是过年前那几天分一次了。
但小宋庄一年只有一次,而且猪肉也是要人七劳三的比例分配。
人七劳三的意思呢,就是人的基本口粮可分配粮食的七成,工分粮占三成,孩子多的人家口粮情况可能好一些。
负责杀猪分肉的人也是小宋庄固定的几个人,在国家实行公有制之前,他们大部分人家里都是做屠夫,买卖猪肉,后来实施集体劳动,所有的猪全部收归生产队所有,他们也不能继续干这个。
陆老太和陆老汉现在都有些怵苏南,不敢上前来。
村子里只有万丽和苏南的关系一直很好,她也没去应聘养殖场的工作,不怕别人
第191章 杀猪(2/5)