明来意后，他就开始观察。
他看见厨师将一颗颗玉米粒，放进平底锅中，忍不住问：“这玉米真的能做成爆米花吗？我以前曾经尝试过，但失败了。”
厨师解释道：“这不是普通的玉米啊，这是来自美洲的一种爆裂玉米。”说着，他将一袋东西也一并倒入，这是一袋巧克力、玉米和油糖三合一套装。
先将油糖化开，然后和巧克力粉混合，接着再与玉米混合，厨师强调这是细节。
接着等油滚烫，而玉米差不多要爆开的时候，就是见证奇迹的时候了。
厨师迅速地盖上平底锅盖，玉米立即在平底锅里跳起了舞，一个个爆开原来的数十倍。
他拿起锅不停地摇晃，据他说也是细节，目的是让玉米能够均匀受热，充分引爆。
杨立新这才知道，怪不得之前和女友一起制作爆米花的时候会失败，原来要用专门的玉米。
菜做好后，杨立新这才满意地从后厨出来，此时的潘良辰已经叫好了餐。
这时，老板也坐过来，他是想进一步了解杨立新的推广方案。
杨立新于是说出他的见解：“其实，我不太懂经营，但我知道，顾客流逝的原因也是八九不离十的，顾客来到这里并没有找得到符合顾客期待的，产品和需求不一致，体验感较差，平淡无特色。”
“可是，我这里做的是简餐啊，用餐时间比较短，我也不知道他们期待什么？”
“不妨把这里弄的热闹一些，让消费者留下印象。”
“怎么弄？”
“其实，你的门口本身就已经有了涂鸦，这就是吸引我们进来的原因，何不将这一概念贯彻始
第39章 轻奢简餐(3/4)